核心提示

　　大學(xué)生村官，是近幾年推出的改善和補(bǔ)充農(nóng)村基層干部的一項(xiàng)新的人事制度。有人說(shuō)，剛出大學(xué)校門的年輕人，在基層能發(fā)揮什么作用?都昌縣鳴山鄉(xiāng)界牌村村官譚貞娟，用自己的行動(dòng)，回答了一些人的疑慮。這個(gè)剛剛25歲的女孩，在考上村官后，在父母的支持和幫助下，帶頭辦起了家庭養(yǎng)牛場(chǎng)，并影響著周邊村民養(yǎng)牛致富。

　　女村官帶頭養(yǎng)牛

　　2012年，江西省都昌縣蔡嶺鎮(zhèn)虎山村的譚貞娟從贛南師范學(xué)院畢業(yè)后，參加了當(dāng)年的大學(xué)生村官公開(kāi)選拔，以優(yōu)異成績(jī)脫穎而出，來(lái)到了離家不到10公里的鳴山鄉(xiāng)界牌村任村委會(huì)主任助理。大學(xué)生村官是有文化的村干部，不能發(fā)揮應(yīng)有的作用，在譚貞娟看來(lái)是很郁悶的事，她從當(dāng)上村官起，就在心里謀化著要在農(nóng)村、為農(nóng)民做點(diǎn)什么。

　　從小在山村長(zhǎng)大的譚貞娟，更懂得“靠山吃山、靠水吃水”這個(gè)道理，她清楚自己所在的村和工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)山林較多，水草豐富，很適合發(fā)展養(yǎng)牛，而近幾年人們的飲食習(xí)慣又從“吃得好到吃得健康”，牛肉的價(jià)格是豬肉的幾倍，便動(dòng)了帶領(lǐng)村民發(fā)展養(yǎng)牛的念頭?？烧嬲龑?shí)施自己的意愿，要操作起來(lái)并不是一件容易的事。譚貞娟在工作的村里，找過(guò)幾戶條件相對(duì)不錯(cuò)的村民談養(yǎng)牛，可人家說(shuō)，投資的錢呢，養(yǎng)那么多牛去哪里賣?說(shuō)到底，就是不把她這個(gè)丫頭片子的話當(dāng)一回事。

　　譚貞娟沒(méi)有打消養(yǎng)牛這個(gè)念頭，她認(rèn)識(shí)到，只有自己先干起來(lái)，用行動(dòng)去影響當(dāng)?shù)乩习傩?。她的?jì)劃在家里一說(shuō)，全家人都很贊成，并說(shuō)干就干。2012年5月，她和父親從樂(lè)平以每頭3000多元的價(jià)格買來(lái)了8頭小牛犢，開(kāi)始了養(yǎng)牛發(fā)展之路，譚貞娟自學(xué)畜牧獸醫(yī)知識(shí)，懂得了常見(jiàn)的疾病防預(yù)。

　　譚貞娟告訴記者說(shuō)，養(yǎng)牛相對(duì)來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)小，主要是牛的疾病少，易管理。平時(shí)她去任職村上班，牛場(chǎng)多數(shù)時(shí)間由父母管理，工作不忙時(shí)她則在周末回家來(lái)看看她的“小寶貝”們。

　　網(wǎng)上銷售牛肉很火爆

　　從2012年開(kāi)始養(yǎng)牛，到2014年，母牛繁殖后總數(shù)達(dá)到60多頭，且經(jīng)過(guò)2年多的精心飼養(yǎng)，譚貞娟的養(yǎng)牛場(chǎng)開(kāi)始產(chǎn)生效益了。譚貞娟介紹說(shuō)，她的養(yǎng)牛場(chǎng)有本地的“土牛”和外地引進(jìn)的“洋?！?。土牛和洋牛從出生到出售，生長(zhǎng)周期約為30~36個(gè)月，最大的土牛能長(zhǎng)到500~600公斤、洋牛可長(zhǎng)到800-1000公斤。沒(méi)達(dá)到這個(gè)重量出欄就會(huì)虧本，所以掌握養(yǎng)牛及出欄的季節(jié)，會(huì)提高經(jīng)濟(jì)效益。譚貞娟說(shuō)，賣整頭牛就不如自家請(qǐng)人宰殺賣牛肉，按目前每公斤均價(jià)70~80元計(jì)算，連同牛皮、牛骨，每頭可賣12000~15000元，多賺2000多元，不過(guò)自家賣牛肉要看市場(chǎng)的銷售量而定。

　　一個(gè)大學(xué)生村官養(yǎng)牛做起牧童，有些人并不理解和看好，可更多的人是給于點(diǎn)贊?？h直機(jī)關(guān)食堂、周邊鄉(xiāng)村的干部聽(tīng)說(shuō)譚貞娟家庭養(yǎng)牛場(chǎng)的事情后，經(jīng)常打電話預(yù)約購(gòu)買牛肉;九江市、都昌縣城的牛肉販子也和這個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)建立起供銷關(guān)系，會(huì)定時(shí)上門來(lái)收購(gòu)或請(qǐng)求送貨。

　　這樣的銷售方式，譚貞娟并不滿足。她說(shuō)，隨著市民對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越講究，牛肉市場(chǎng)前景廣闊，養(yǎng)牛要有更大的發(fā)展，必須有更好的銷售渠道。她的微博上滿是家庭養(yǎng)牛場(chǎng)的相關(guān)內(nèi)容，并建立起一套網(wǎng)上定購(gòu)銷售牛肉的營(yíng)銷方式。譚貞娟的父親樂(lè)呵呵地說(shuō)，“有知識(shí)的年輕人就是不一樣，電腦上賣牛肉聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，可定購(gòu)的人還不少，春節(jié)前后總共賣了20多頭牛?！?/p>

　　周邊幾戶村民開(kāi)始效仿

　　3月2日，記者專程前往虎山村，探訪譚貞娟這位女村官。從蔡嶺下高速，往都昌縣城方向行駛約6公里，再左拐進(jìn)入一片不是很高的山林。走了300多米且路寬約3米的水泥路后，便進(jìn)入了真正的“水泥”路，上坡下坑急轉(zhuǎn)，路是真正的山路極難行駛，可在路邊看到幾處新建的像是豬牛舍一樣的房子還是有點(diǎn)興奮。在路口迎候我們的譚貞娟介紹說(shuō)，是5戶準(zhǔn)備養(yǎng)牛的村民新建的牛舍，這些村民見(jiàn)養(yǎng)牛有錢可賺，紛紛效仿起來(lái)。

　　步行10多分鐘的山路，記者看到一處占地約150平方米，呈長(zhǎng)方形的牛舍，牛舍前用木頭做成圍欄的放牛場(chǎng)，面積約300平方米，中間有一個(gè)長(zhǎng)約8米的料槽，有幾頭正處哺乳期的母牛，和幾頭約80公分高的牛犢。

　　譚貞娟如數(shù)家珍般介紹起養(yǎng)牛的經(jīng)驗(yàn)來(lái)：牛是比較好養(yǎng)的，春天農(nóng)作物沒(méi)種下之前，可以滿山遍野地放到戶外吃青草，到了5月份，山里的田地里都種上莊稼了，他們便會(huì)把牛群趕到10多公里的張嶺水庫(kù)周邊，放養(yǎng)約三個(gè)月，農(nóng)村“雙搶”期間，利用早、晚稻收割栽種的空當(dāng)，可在田野中放牧。到了秋季各種農(nóng)作物收獲之后，是最利于放牧的。一年四季冬天養(yǎng)牛就有點(diǎn)煩瑣了，雨雪天，氣溫又低，牛只能圈在牛舍，每天喂干草料、牛飼料和水。養(yǎng)牛的品種比較關(guān)鍵，好的品種產(chǎn)肉率高，這和種公牛有關(guān)，他家的種公牛是花1萬(wàn)多元錢從湖北引進(jìn)的小牛犢，一頭種?？膳?0頭母牛;母牛生產(chǎn)周期為12-14個(gè)月，一般情況下產(chǎn)了3次就作菜牛養(yǎng)。

　　譚貞娟說(shuō)，養(yǎng)牛最關(guān)鍵是前期投入和后期銷售。當(dāng)初開(kāi)始養(yǎng)牛時(shí)，她得到了10萬(wàn)元的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款，建牛舍時(shí)，相關(guān)部門給了1萬(wàn)元支持。去年5月，譚貞娟參加了中組部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合舉辦的農(nóng)村實(shí)用帶頭人培訓(xùn)，之后，她主動(dòng)動(dòng)員村民參與養(yǎng)牛業(yè)，并成立了養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，合作社已吸收多位村民參與。