“在家吃不了這么好”“這里的菜入味，好吃，還有水果”“飯菜干凈衛(wèi)生，有保障”……日前，記者來到吉林省通榆縣向海蒙古族鄉(xiāng)復興村，一提到“孝老餐廳”，老人們就贊不絕口。“午飯11點準時開餐，”志愿服務隊隊長喬亞珍一邊端著洗好的水果往餐桌上放，一邊介紹，“考慮到老人們牙口不好，喜歡吃軟爛的，每周一三五都有一頓豆腐，今天中午做白菜燉豆腐，再搭配紅燒肉和兩個炒菜?！贝謇?0余位老人圍坐在桌前說說笑笑，電視里節(jié)目精彩紛呈，這是復興村“孝老餐廳”內每天都會出現(xiàn)的場景。

　　自2021年5月28日通榆縣第一家“孝老餐廳”在該村運行以來，每天都會為本村70周歲及以上老年人免費提供早餐和午餐，并重點關注失能半失能、特困、空巢、獨居、留守的高齡老年群體。生活能夠自理的服務對象，由志愿者組織到指定場所集中統(tǒng)一用餐；對于行動不便、生活不能自理的失能半失能老人，由志愿者每天中午按時送餐上門。

　　一口熱乎飯焐熱老人心

　　為全面深化新時代文明實踐中心建設，引領愛老、敬老、孝老文明新風尚，去年以來，在通榆縣委宣傳部的指導下，通榆縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力推進“孝老餐廳”建設，一家家“孝老餐廳”相繼落成，讓農村的老人們不離鄉(xiāng)土、不離鄉(xiāng)鄰、不離鄉(xiāng)情就能享受“美味”晚年，感受“幸?！蔽兜馈?/p>

　　今年75歲的村民顏士芹是通榆縣團結鄉(xiāng)建設村的村民，她一個人在村里居住多年，兒女不是住得遠，就是在外地打工。老人家平時身體不太好，經常是對付對付就是一頓飯?！靶⒗喜蛷d”的成立一下子就解決了顏士芹一個人飯難做的問題?！靶⒗喜蛷d不但解決了我們老年人吃飯的問題，還解決了寂寞的問題，大家聚在一起聊聊天，開開心心的特別好，真心感謝基層干部和志愿者對我們的照顧?！鳖伿壳鄹吲d地說。

　　“我老伴兒來不了，我把今天的飯菜給她打包回去，你看，這些就夠她吃了。”通榆縣鴻興鎮(zhèn)林海村“孝老餐廳”內，80歲的老人張萬江用完餐正給老伴兒打包今天的飯菜，張萬江的老伴兒孫淑玲今年71歲，患有嚴重的哮喘病，女兒遠嫁、兒子在外地打工常年不回家，平日都是張萬江早起做一頓簡單的飯菜，老兩口可以吃一天，偶爾飯也不做就吃點兒面包、餅干、白開水，自從有了“孝老餐廳”，張萬江可樂壞了，逢人就說“老了能有這個待遇，以前可不敢想??！”

　　通榆縣委、縣政府將“孝老餐廳”作為“我為群眾辦實事”的重要抓手，持續(xù)增強老人的幸福感和獲得感。一家家“孝老餐廳”，在促進移風易俗、引領社會風尚、傳播文明思想、創(chuàng)建農村精神文明等方面有著重大意義，營造了新時代文明農村的良好氛圍。

　　民生無小事枝葉總關情

　　開辦“孝老餐廳”是切實解決群眾難題的好事，為把好事辦好，餐廳運行的各個環(huán)節(jié)都必須有安全保障。

　　通榆縣委宣傳部會同縣市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)健局、鄉(xiāng)村振興局等部門對“孝老餐廳”運營中可能出現(xiàn)的問題進行梳理和研究，將相關責任落實到位。

　　針對食品安全這件頭等大事，市場監(jiān)督管理局對縣里每家“孝老餐廳”都進行了食品安全、操作培訓，要求設置餐具消毒柜，按照食品留樣規(guī)定每餐每個品種留樣不少于100克，分別盛放于消毒的密閉容器內，冷藏條件下存放48小時以上，并且要做好食品留樣標簽標記及相關記錄，保障食品安全可追溯，同時由衛(wèi)健局調度當?shù)卮遽t(yī)，定期對“孝老餐廳”進行消殺工作。

　　飲食要健康，食材是關鍵?！拔矣H自負責食材的采買工作，每天一大早就趕到縣農貿大廳挑選當天所需的食材，定點采購的好處就是有正規(guī)渠道可以溯源?！睆团d村黨支部書記孫宏良說，復興村的“孝老餐廳”配備有消毒柜、冰柜、各種廚具、餐具等，餐廳工作人員由村兩委成員和愛心志愿者組成，村黨支部派專人搬運菜品、清洗蔬菜、制作午餐，切實做到每個環(huán)節(jié)都嚴把衛(wèi)生關。

　　為確保“孝老餐廳”持續(xù)有效運行，通榆縣委宣傳部創(chuàng)新提出了“縣里拿一點”“村里出一點”“部門幫一點”“企業(yè)扶一點”“社會捐一點”的“五個一點”工作法，多措并舉，整合各方力量，確保了“孝老餐廳”資金和物資的穩(wěn)定供應。

　　老有所樂托起幸?！跋﹃柤t”

　　為切實解決農村高齡、空巢、獨居、特困老人吃飯難、娛樂難、心理慰藉難“三難問題”，通榆縣烏蘭花鎮(zhèn)依托“孝老餐廳”建設了“孝老樂園”，為老人們提供精神慰藉、休閑娛樂、心理調適等多元化服務。

　　“我們天天在‘孝老餐廳’吃飯，吃完飯就到‘孝老樂園’里愿意玩點啥就玩點啥，娛樂和運動都有了，大伙兒每天都特別高興?！睘跆m花鎮(zhèn)陸家村老大爺焦林對記者說。

　　烏蘭花鎮(zhèn)陸家村和迷仁村的村民通過易地搬遷政策住進了同一個小區(qū)，2021年7月，兩村的“孝老餐廳”正式運營，為50多名老人提供用餐福利。為了讓老人們不僅能吃得好，還能排解孤獨寂寞，豐富精神生活，兩村建起了“孝老樂園”，并且根據老人們的興趣特長購置了書籍、樂器、筆墨紙硯等，讓老人們的精神也得到慰藉。這不，72歲的劉晶輝老人剛剛在“孝老餐廳”吃完早飯就來到一墻之隔的“孝老樂園”寫毛筆字了。這邊二胡拉得起勁，那邊老人們自編自演的三句半也緊鑼密鼓地開場了。

　　烏蘭花鎮(zhèn)黨委書記李玢說：“我們圍繞新時代文明實踐在陸家村和迷仁村創(chuàng)建‘孝老餐廳’，為老人提供一日兩餐，并以‘孝老餐廳’為載體，圍繞黨建引領社會化養(yǎng)老服務創(chuàng)辦了‘孝老樂園’，在‘孝老樂園’里設計了‘學說秀彈唱講’六個篇章，讓老人在這里可以進行自己喜歡的文體娛樂活動，感受到真正的老有所為、老有所樂，培育鄉(xiāng)風文明，促進鄉(xiāng)村振興?！?/p>

　　接下來，通榆縣還將不斷豐富拓展服務功能，養(yǎng)老服務大院、老年書屋等多種為老服務場所將與“孝老餐廳”統(tǒng)籌共建為一體化、多元化的為老服務之家。