河北靈壽縣大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)瞄準(zhǔn)腌肉產(chǎn)業(yè)
2018-07-13 09:43:00  來(lái)源:大學(xué)生村官報(bào)  作者:李學(xué)彥 李書軍  
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  今年初,河北靈壽縣寨頭鄉(xiāng)棗莊村,農(nóng)家小院里不時(shí)飄出煮肉的香味。幾個(gè)身著白大褂的鄉(xiāng)親和講著普通話的大學(xué)生村官正忙著做腌肉。

  現(xiàn)場(chǎng)的大學(xué)生村官叫馬杰,邢臺(tái)南宮人,2012年上海師范大學(xué)碩士研究生畢業(yè)后來(lái)到靈壽縣城關(guān)鎮(zhèn)棗莊村任職。馬杰介紹,“在靈壽工作一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐碾缛怙L(fēng)味獨(dú)特,口感特別好,就想給家人帶一些回去嘗嘗,但是市場(chǎng)上卻買不到?!?/p>

  馬杰走訪發(fā)現(xiàn),靈壽的腌豬肉有著廣闊的市場(chǎng)空間,如果能帶動(dòng)老百姓發(fā)展腌肉產(chǎn)業(yè),不僅能推廣當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?,還可以給老百姓增加收入。有了想法,馬杰就召集同為大學(xué)生村官的幾個(gè)小伙伴,一起出點(diǎn)子、想辦法,做市場(chǎng)調(diào)研,風(fēng)風(fēng)火火地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。他們成立了“靈壽縣束修齋食品有限公司”,培育品牌“漫山飛豬”。

  “首先進(jìn)行樣品試制,開(kāi)展客戶體驗(yàn),獲得信息反饋,挖掘產(chǎn)品價(jià)值?!瘪R杰說(shuō),起初用戶反饋腌肉有點(diǎn)咸,吃起來(lái)不夠便捷。他就去找食品專家,想辦法改進(jìn)制作工藝,降低腌肉咸度。

  前期準(zhǔn)備工作完成后,馬杰開(kāi)始找農(nóng)戶收購(gòu)生豬,收購(gòu)價(jià)每斤高于市場(chǎng)1—2元,村民們都愿意把豬賣給他們。下一步,他們將篩選長(zhǎng)期合作農(nóng)戶,按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)選種養(yǎng)殖,提供專業(yè)化服務(wù)。

  如今,“漫山飛豬”腌肉不僅在石家莊和靈壽縣城有銷售點(diǎn),還走上了網(wǎng)絡(luò)銷售,供不應(yīng)求。

  村民申金周告訴記者,這群孩子能干事,我們現(xiàn)在養(yǎng)的豬不愁賣了,老百姓養(yǎng)豬的勁頭更大了。村民申春志算了一筆賬,“小馬他們收購(gòu)生豬比別人貴。明年多喂幾頭,收入肯定高。咱養(yǎng)的豬吃玉米、土豆長(zhǎng)大,真正的綠色環(huán)保?!?/p>

  馬杰他們打算,按照“公司+農(nóng)戶+基地+專業(yè)化服務(wù)”模式,進(jìn)行養(yǎng)殖、加工、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等一體化服務(wù),帶動(dòng)老百姓走出一條發(fā)家致富的道路?!案墒裁炊疾蝗缱屶l(xiāng)親們掙錢強(qiáng),他們?nèi)兆舆^(guò)好了,才是最重要的。”

責(zé)編:車婧
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