電商為瑤鄉(xiāng)山珍插上翅膀
2019-08-15 11:06:00  來源:中國(guó)青年報(bào)  作者:謝洋 實(shí)習(xí)生 黃小燕  
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李柳萍(右二)帶著家鄉(xiāng)土特產(chǎn)參加外出展銷。受訪者供圖

 

  從離鄉(xiāng)打工到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),從酒店服務(wù)員到青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),瑤族妹子李柳萍憑借一股干勁,讓家鄉(xiāng)的靈芝、干筍、羅漢果等土特產(chǎn)插上電商的翅膀,飛出了大山,走上了天南海北顧客的餐桌。

  李柳萍是85后,出生于廣西壯族自治區(qū)柳州市鹿寨縣拉勾鄉(xiāng)木龍村。這個(gè)瑤族群眾聚居的村寨從前道路不通,十分貧困落后。小時(shí)候她幫家里下地種過田、上山放過牛,從小跟大自然打交道,讓她認(rèn)識(shí)了很多植物、中藥材和野生水果。

  由于家庭經(jīng)濟(jì)原因,李柳萍初中沒念完就遠(yuǎn)赴廣東打工。在深圳一家米粉店做了兩年幫工后,她感到還是要“學(xué)點(diǎn)東西才好”,便鼓起勇氣去應(yīng)聘一家五星級(jí)酒店的服務(wù)員,幸運(yùn)地被錄用了。

  酒店管理十分嚴(yán)格,每天上班必須站著工作9個(gè)小時(shí)。盡管工作很辛苦,但全新的工作環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)化的管理流程,讓李柳萍產(chǎn)生了努力學(xué)習(xí)的念頭。她常常主動(dòng)申請(qǐng)加班,利用工作間隙看書學(xué)習(xí)。

  漸漸地,她從一個(gè)一開始不會(huì)寫菜單的服務(wù)員,成長(zhǎng)為可以談下上百桌酒席的經(jīng)理,成了老板心目中的“金牌打工妹”。

  2012年,李柳萍結(jié)束了11年漂泊生活,回到家鄉(xiāng)鹿寨開始創(chuàng)業(yè)。

  在外工作多年,李柳萍常常會(huì)給客人和朋友帶去家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。回鄉(xiāng)后,這些朋友經(jīng)常打電話讓她幫忙弄些山里的蜂蜜、香菇、靈芝,當(dāng)時(shí),快遞行業(yè)還未興起,李柳萍郵寄特產(chǎn)只能通過長(zhǎng)途大巴車托運(yùn),再由司機(jī)聯(lián)系客人取貨。雖然成本高、過程繁瑣,但并沒有減少外地朋友對(duì)于山區(qū)土特產(chǎn)的熱情,他們常??滟澾@些土貨的美味與實(shí)惠。

  李柳萍想,既然家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)如此受歡迎,可以好好做文章。2013年春,李柳萍用打工攢下的幾萬(wàn)元積蓄,買了臺(tái)面包車,設(shè)計(jì)定做了大量的特產(chǎn)包裝盒,當(dāng)起了瑤鄉(xiāng)山珍的推廣員。

  起初,農(nóng)戶加工的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊:有的筍干曬得比較老、有的皮都沒有削掉,還有的農(nóng)戶在烤香菇時(shí)沒注意火候烤得很黑。遇到這些質(zhì)量不好的,李柳萍不收,就會(huì)有老鄉(xiāng)埋怨她“為什么收他家的,不收我家的”,李柳萍耐心地跟老鄉(xiāng)解釋,自己食用不用那么講究,但要賣給客人,標(biāo)準(zhǔn)必須統(tǒng)一。一邊收購(gòu),她一邊指導(dǎo)農(nóng)戶怎么切絲、怎么烘烤,使得當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品加工品質(zhì)有了顯著提高。

  在鹿寨的土特產(chǎn)中,靈芝是最受外地朋友歡迎的產(chǎn)品之一。這些山林里尋??梢姷奈锂a(chǎn),在廣東的一些高檔商場(chǎng)里,是以克為單位售賣。李柳萍覺得只要做好營(yíng)銷推廣,這些從前不值錢的山貨不僅能身價(jià)倍增,還能帶動(dòng)老鄉(xiāng)們脫貧增收。

  李柳萍的父親生前是村里出名的村醫(yī),父親過世后,她翻閱父親留下的醫(yī)書,對(duì)當(dāng)?shù)卦闹胁菟幱辛诉M(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解??腿俗稍儠r(shí),李柳萍能如數(shù)家珍地將野生靈芝的鑒別方法、功效和食用時(shí)的注意事項(xiàng)一一道來,這也讓客人對(duì)她更加信賴。

  2014年,李柳萍參加了鹿寨縣政府組織的扶持微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),并獲得了政府發(fā)放的3萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)貼息貸款。她還學(xué)到了一些營(yíng)銷與推廣技巧,銷售靈芝時(shí),她會(huì)搭配香菇、木耳等一些食材送給顧客試吃,如果是女性顧客,便贈(zèng)送少量的羅漢果給她們泡茶,讓顧客感受到實(shí)惠的同時(shí),也推廣了產(chǎn)品。

  2015年,隨著電商的蓬勃興起,當(dāng)?shù)亻_始出現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)鹿寨土特產(chǎn)的同行,從產(chǎn)品包裝到經(jīng)營(yíng)都在模仿她,面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),李柳萍總結(jié)出,“若想在同行中勝出,必須要提升產(chǎn)品的品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)化。”2016年,她注冊(cè)了自己的土特產(chǎn)商標(biāo)與品牌。

  申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)時(shí),李柳萍也走了不少?gòu)澛贰W畛跛詾檎?qǐng)人做好設(shè)計(jì),再向工商局提交相關(guān)證件就可以了。沒想到,全國(guó)同一類行業(yè),出現(xiàn)相同字符、相同圖案的都無法通過申請(qǐng),她申請(qǐng)了幾次,都因?yàn)楦鞣N原因無法通過,最后她找到專門做商標(biāo)服務(wù)的才申請(qǐng)成功。這讓她認(rèn)識(shí)到,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事情,才是最省時(shí)省力的。

  外出推介產(chǎn)品時(shí),李柳萍有時(shí)會(huì)被當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門推薦上臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品宣講。為了提升自己演講表達(dá)的能力,她專門找到柳州市的老師學(xué)習(xí)演講口才課。那段時(shí)間,她晚上要開車1小時(shí)從縣城去到柳州市學(xué)習(xí),返回縣城時(shí)常常是深夜了,來回路上,她一邊開車,一邊大聲練習(xí),刮風(fēng)下雨從不間斷。

  鹿寨物產(chǎn)豐富,李柳萍認(rèn)識(shí)到靠個(gè)人的單打獨(dú)斗力量畢竟有限。2015年,她加入團(tuán)鹿寨縣委創(chuàng)辦的鹿寨縣青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì),結(jié)識(shí)了很多各個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者,常常與他們交流思想、分享經(jīng)驗(yàn)。

  2016年,李柳萍在和協(xié)會(huì)成員、鹿寨縣四排鎮(zhèn)蜜橙種植大戶廖學(xué)華交流時(shí)得知,鹿寨蜜橙盡管已經(jīng)是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,但是受天氣影響,面臨滯銷困境。

  兩人商量后,決定把鹿寨蜜橙推上電商渠道。按照計(jì)劃,李柳萍和廖學(xué)華從果樹采摘開始,一步步摸索鹿寨蜜橙的電商之路。李柳萍認(rèn)為,要讓客戶持續(xù)消費(fèi)產(chǎn)品,就要建立與客戶的信任,保證產(chǎn)品質(zhì)量。她從包裝、規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、口感各個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格把控,將蜜橙從小到大細(xì)分等級(jí),設(shè)計(jì)四款不同包裝,力圖做到“包裝要漂亮、物流有保障、價(jià)格要親民”。

  做電商,有時(shí)候一個(gè)小的細(xì)節(jié)就能決定成敗。細(xì)心的李柳萍在郵寄水果時(shí)發(fā)現(xiàn),有的商家將水果送到顧客手里時(shí),紙箱軟了,水果的品質(zhì)也跟果園里相差甚遠(yuǎn)。她琢磨后找出原因,包裝水果的紙箱兩側(cè)如果不開孔,會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸過程中水果的水分蒸發(fā)不出來,不利于保鮮。除了在包裝箱上下功夫,李柳萍還在每箱蜜橙里放上開果器、紙巾、手套等,讓顧客的消費(fèi)體驗(yàn)更好,從而擁有更多回頭客。

  曾經(jīng)的鹿寨蜜橙批發(fā)價(jià)只能賣到5元一斤,如今通過電商,一箱8斤24個(gè)果的蜜橙可以賣到150元,最遠(yuǎn)甚至賣到了新疆、內(nèi)蒙古等省份?!?018年我們鹿寨蜜橙銷售已經(jīng)達(dá)到上萬(wàn)件、土特產(chǎn)銷售達(dá)3000件了?!崩盍简湴恋卣f。

  通過電商渠道銷售土特產(chǎn),李柳萍還帶動(dòng)了村里的貧困戶脫貧。她老家拉勾鄉(xiāng)木龍村60歲的鄰居李見文是五保戶,老人時(shí)常去山上挖筍、采摘野生香菇,曬干加工好后,李柳萍全部收購(gòu),這一項(xiàng)就幫助老人年增收3000元。據(jù)統(tǒng)計(jì),通過給李柳萍的電商平臺(tái)提供貨源,間接帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?0個(gè)村民就業(yè)、10戶貧困戶脫貧,使這些原本靠天吃飯的老鄉(xiāng)們年增收上百萬(wàn)元。

  因?yàn)樽鍪鹿馈酚谥?,今年鹿寨縣青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)換屆時(shí),李柳萍當(dāng)選為協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。這個(gè)樸實(shí)的瑤鄉(xiāng)妹子始終記得在當(dāng)服務(wù)員期間領(lǐng)悟到的那句話“越努力、收獲越多”。

 

責(zé)編:車婧
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