要種出優(yōu)質(zhì)的玫瑰花，溫度、濕度和光照最關(guān)鍵……說起玫瑰種植的各項(xiàng)技術(shù)要領(lǐng)，26歲的趙科帆滔滔不絕。在云南省玉溪市紅塔區(qū)大營(yíng)街街道趙桅社區(qū)，像趙科帆這樣的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生還有不少。不過，與返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生這個(gè)稱呼相比，趙科帆更喜歡“花農(nóng)”。
從兩年前對(duì)玫瑰花一無所知，到如今將20畝玫瑰鮮切花基地打理得井井有條，基地產(chǎn)出的鮮花偶爾還能登上昆明斗南花拍中心的英雄榜，趙科帆把自己和基地這兩年來的變化，都?xì)w功于高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)。
趙科帆說：“以前沒有真正接觸過農(nóng)業(yè)，種花也是第一次，通過高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，我開始了解農(nóng)業(yè)，學(xué)會(huì)了技術(shù)，成為一名新時(shí)代的高素質(zhì)農(nóng)民。農(nóng)廣校的老師們常說，高素質(zhì)農(nóng)民代表著中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來。現(xiàn)在，我有點(diǎn)理解了?！?/p>
如今，在云嶺大地廣袤的鄉(xiāng)村田野，一支高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍正在成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收的主力軍和先鋒隊(duì)，也正在一點(diǎn)一滴地改變著他們周圍的一切。到2020年底，全省已累計(jì)培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民18.21萬人次。
連日來，記者深入云南的田間地頭，走進(jìn)專業(yè)合作社，探尋這支高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍究竟是如何“煉成”的。
構(gòu)建“一主多元”培育體系
6月17日一大早，滿載農(nóng)民學(xué)員的4輛大巴車開進(jìn)了晉寧昆陽張良花卉專業(yè)合作社的花卉基地。合作社理事長(zhǎng)張良告訴記者，大家這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是合作社探索出的“半基質(zhì)”和“全基質(zhì)”玫瑰花種植技術(shù)。
自從基地成為云南省省級(jí)農(nóng)民田間學(xué)校以來，全省各地來培訓(xùn)學(xué)習(xí)的農(nóng)民就沒有斷過。張良說：“以前，我也參加過許多培訓(xùn)，但田間學(xué)校這種實(shí)地看、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)的培訓(xùn)方式，更能讓農(nóng)民接受，而且效果更好?！?/p>
如今，在云南各地，像晉寧昆陽張良花卉專業(yè)合作社這樣的農(nóng)民田間學(xué)校已經(jīng)達(dá)到534所。農(nóng)民田間學(xué)校已經(jīng)成為云南高素質(zhì)農(nóng)民培育“一主多元”體系中的重要載體與平臺(tái)。
近年來，云南省農(nóng)廣校系統(tǒng)緊緊圍繞鄉(xiāng)村人才振興任務(wù)目標(biāo)，利用縱向五級(jí)辦學(xué)的體系優(yōu)勢(shì)和全媒體教學(xué)的手段優(yōu)勢(shì)，以龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)為依托，建設(shè)農(nóng)民田間學(xué)校，探索形成了以農(nóng)廣校為主體、多元力量參與的“一主多元”高素質(zhì)農(nóng)民培育體系。
培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民，農(nóng)廣校是主力軍、主陣地，但各類新型經(jīng)營(yíng)主體的力量也不能忽視。
云南省農(nóng)廣校校長(zhǎng)付晴嵐直言：“大規(guī)模、高質(zhì)量培訓(xùn)農(nóng)民，僅僅依靠農(nóng)廣校的力量還不夠。許多培訓(xùn)內(nèi)容必須到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線。為此，我們將田間學(xué)校建到了合作社、龍頭企業(yè)，為的是讓培訓(xùn)貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)，讓農(nóng)民學(xué)員在學(xué)中干，在干中學(xué)?！?/p>
經(jīng)過幾年實(shí)踐，“一主多元”培訓(xùn)體系的作用開始顯現(xiàn)，造就了一批又一批高素質(zhì)農(nóng)民。而今，隨著培訓(xùn)需求和培訓(xùn)方式的多樣化，“一主多元”的培訓(xùn)體系正在被注入新的力量。
開發(fā)網(wǎng)站或主頁，推廣手機(jī)APP，開設(shè)微信公眾號(hào)，制作多媒體課件……一個(gè)集農(nóng)民教育培訓(xùn)、科學(xué)普及、推廣服務(wù)、信息傳播多功能于一體的農(nóng)業(yè)科教云平臺(tái)誕生。該平臺(tái)像是一個(gè)網(wǎng)上農(nóng)業(yè)課堂，農(nóng)民想看的、想問的、想學(xué)的，應(yīng)有盡有。
付晴嵐說：“手機(jī)都已經(jīng)成了新農(nóng)具，高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)也要跟上時(shí)代的步伐?！?/p>
2020年新冠肺炎疫情期間，趙科帆剛剛涉足花卉種植不久，正處在最需要技術(shù)指導(dǎo)的關(guān)口。“多虧有了農(nóng)業(yè)科教云平臺(tái)，解決了我的燃眉之急。”趙科帆對(duì)信息技術(shù)在農(nóng)民培訓(xùn)中的廣泛應(yīng)用贊不絕口。
讓“農(nóng)民”來給農(nóng)民當(dāng)老師
玉溪市江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)下營(yíng)村方圓十里八鄉(xiāng)的花卉種植戶都知道，當(dāng)?shù)乜的塑胺N植能手段華仙自投資金在花卉基地建了一間可容納80多人聽課的多媒體教室，其中有不少人還到這里當(dāng)過學(xué)員，聆聽過段華仙精彩而又實(shí)用的技術(shù)講解。
2014年12月，江川區(qū)首批新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)啟動(dòng)，段華仙成為學(xué)員之一?；叵肫鹉嵌闻嘤?xùn)經(jīng)歷，她告訴記者，自己受到的觸動(dòng)和啟示非常大。這些觸動(dòng)和啟示，不僅讓段華仙成為了一名康乃馨種植能手，還讓她成為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)共同發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”。
“以前我吃過不懂技術(shù)的虧，現(xiàn)在不想讓大家再走彎路?！倍稳A仙說，“農(nóng)廣校的老師常常教我們，作為高素質(zhì)農(nóng)民，要自己干得好，還要帶著大家一起干好。”于是，從2016年開始，段華仙每年免費(fèi)舉辦技術(shù)培訓(xùn)，至今已累計(jì)培訓(xùn)當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)1600多人次。她還有本自編的培訓(xùn)“教材”——《康乃馨切花設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程》，來人就發(fā)。
在玉溪市紅塔區(qū)大營(yíng)街街道趙桅社區(qū)正有草莓種植合作社，有著多年草莓種植、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的理事長(zhǎng)郭正有也是高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍的一員。為了帶領(lǐng)更多的農(nóng)戶學(xué)技術(shù)，走抱團(tuán)發(fā)展的路子，他主動(dòng)申請(qǐng)將區(qū)里農(nóng)廣校的田間農(nóng)民學(xué)校建到了自己的種植基地。
幾年間，田間學(xué)校培訓(xùn)了不少農(nóng)民，也有許多成了村子里的技術(shù)能手、致富帶頭人。郭正有深有感觸地說：“田間課堂建在基地里，‘農(nóng)民’給農(nóng)民當(dāng)老師，可以按實(shí)際生產(chǎn)需要解決大家疑惑的問題，彼此之間還可以互相交流，互相促進(jìn)?！?/p>
玉溪市農(nóng)廣校校長(zhǎng)黃蓮英說：“‘農(nóng)民’給農(nóng)民講課很實(shí)用，農(nóng)民愛聽，培訓(xùn)效果也很好。第一個(gè)‘農(nóng)民’就是我們的高素質(zhì)農(nóng)民，所以在田間課堂里，經(jīng)常能見到卷著褲腿講課的高素質(zhì)農(nóng)民老師。”
從普通農(nóng)民到高素質(zhì)農(nóng)民，從參加培訓(xùn)到組織培訓(xùn)，越來越多像段華仙、郭正有一樣的農(nóng)民從學(xué)員變成了教員，因?yàn)樗麄兌颊J(rèn)可，要想發(fā)展壯大，必需提高技術(shù)、轉(zhuǎn)變思想，而參加培訓(xùn)是最便捷最有效的方式。
如今，在全省1700余人的農(nóng)民教育培訓(xùn)師資庫中，他們都是其中的一分子。
“示范村”里借產(chǎn)業(yè)強(qiáng)本領(lǐng)
選種、育苗、節(jié)水灌溉、施肥、田間管理、收獲……平均一畝地里刨出4噸馬鈴薯，雖然一年下來要辛苦大半年，但種植戶李天挎也樂此不疲。在昆明市尋甸縣六哨鄉(xiāng)余則莫村民小組，越來越多的像李天挎一樣的高素質(zhì)農(nóng)民正在通過自身的農(nóng)技知識(shí)積累、相關(guān)的專業(yè)能力培訓(xùn)、示范村的技術(shù)集成示范，推動(dòng)著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。
以前，六哨鄉(xiāng)種馬鈴薯都是靠天吃飯，需要灌溉時(shí)都是用車?yán)?。最貴時(shí)，水價(jià)每噸15元；現(xiàn)在，全鄉(xiāng)百姓自制水池1000多個(gè)，還配套了節(jié)水灌溉技術(shù)。
以前，有的生了蟲、得了病，也不知道是什么蟲、什么病，只能等著減產(chǎn)；現(xiàn)在，村里、鄉(xiāng)里大大小小的馬鈴薯種植戶都知道是馬鈴薯晚疫病，早早地就開始預(yù)防。
諸多轉(zhuǎn)變，皆因培訓(xùn)而生。
六哨鄉(xiāng)馬鈴薯種植技術(shù)培訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人杜春永介紹，為了讓示范基地里節(jié)水灌溉技術(shù)集成、測(cè)土配方施肥試驗(yàn)的成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，他們會(huì)定期或不定期到各村委會(huì)、村小組進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和推廣，幫助種植戶提高種植管理水平。從2018年到2020年，基地累計(jì)培訓(xùn)近700人次。
余則莫村民小組萬擔(dān)坪馬鈴薯種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李正林正是培訓(xùn)的受益者之一，現(xiàn)在他已經(jīng)成了馬鈴薯種植的“土專家”。
昆明市農(nóng)廣校校長(zhǎng)胡滇碧告訴記者，近幾年，省里結(jié)合云南打造世界一流“綠色食品品牌”十大特色產(chǎn)業(yè)和高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，提出了要結(jié)合產(chǎn)業(yè)開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，昆明市積極創(chuàng)新培訓(xùn)方式，結(jié)合各縣、區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，集中力量打造了18個(gè)新型職業(yè)農(nóng)民培育“示范村”。
余則莫正是18個(gè)“示范村”之一。不過，要成為“示范村”，條件比較苛刻，比如，要有一個(gè)優(yōu)勢(shì)突出的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，要有10名以上新型職業(yè)農(nóng)民并成為致富帶頭人，還要有一個(gè)技術(shù)支持單位，指導(dǎo)建立一個(gè)農(nóng)民科技核心小組等。胡滇碧表示，有了這些條件，農(nóng)民才有通過產(chǎn)業(yè)提升技術(shù)本領(lǐng)的基礎(chǔ)，高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)才能實(shí)現(xiàn)由點(diǎn)及面。
尋甸縣余則莫馬鈴薯示范村、宜良縣德馬辣椒示范村、嵩明縣官莊設(shè)施蔬菜示范村、西山區(qū)六岔路蜜蜂養(yǎng)殖示范村……在這里，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就了高素質(zhì)農(nóng)民，也是他們助推了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
